Ракушки фаршированные (2)

Чтобы приготовить это чудо надо приготовить:

макаронные изделия "ракушки" крупные - 16 шт.
филе копченого лосося - 120 г
яйцо вареное - 1 шт.
сметана - 1/2 стакана
сыр твердый тертый - 50 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
перец душистый молотый, соль по вкусу

Приготовление этого блюда потребует:

1. Филе лосося пропустите через мясорубку, соедините с рубленым яйцом, сметаной, поперчите, посолите. 2. Макаронные изделия отварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг, заправьте 1 столовой ложкой масла. 3. Нафаршируйте «ракушки» рыбной массой и уложите в форму, смазанную маслом. 4. Посыпьте «ракушки» сыром и запекайте 15 минут при 200 °С. При подаче оформите зеленью.