Закуска из кальмаров (3)

Для того, чтобы сделать Закуска из кальмаров (3) надо:

кальмары - 500 г
соевый соус - 2 ст. ложки
имбирь - 7 г
вино белое сухое - 2 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
масло растительное - 100 г

Метод приготовления Закуска из кальмаров (3) :

Кальмаров промойте, обсушите и нарежьте соломкой. Имбирь натрите на мелкой терке, смешайте с соевым соусом, вином и сахаром. Приготовленную смесь соединить с кальмарами, и выдержите в холодильнике 6 часов. Кальмаров откиньте на дуршлаг и, помешивая, обжаривайте на масле 5 минут, затем охладите. При подаче оформите зеленью и лимоном.