Бульон с куриными шариками

Создание этого чуда обязывает эти ингридиенты:

бульон куриный - 4 стакана
филе куриное - 200 г
хлеб пшеничный без корочек - 1 ломтик
молоко - 3 стакана
яичный желток - 1 шт.
соль - по вкусу

Метод создания этого рецепта :

Куриное филе и предварительно замоченный в молоке хлеб дважды пропустить через мясорубку, посолить, смешать с яичным желтком. Из полученной массы сформовать шарики. Варить их в бульоне 5–7 минут. Перед подачей бульон разлить по тарелкам, положить шарики, посыпать рубленой зеленью.