Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Супы разные > Суп из печени

Рецептом “Суп из печени” поделилась с нами: Lu
Добавлено: 24 мая 2010 года.
Просмотрено 31 раза. Общий рейтинг рецепта 0, проголосовало 0 человека.

Другие рецепты от Lu: Суп из печени

 

Суп из печени

Оцените рецепт: Суп из печени
Другие рецепты из категории Супы разные
Щи зеленые с яйцом холодные
Борщ с баклажанами (3)
Суп из печени

Выполение этого чуда обязывает заготовить эти составляющие:

печень телячья - 500 г
яйца - 2 шт.
сметана - 1 ст. ложка
портвейн - 1 стакан
бульон мясной - 2 л
соль - по вкусу

Создание этого блюда:

Печень очистить от пленки, залить 1 л кипятка и варить 1 час. Печень охладить и пропустить через мясорубку. Залить бульоном, довести до кипения, посолить. Желтки растереть со сметаной, смешать с портвейном. Влить в горячий суп и прогреть до загустения, не доводя до кипения. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Оцените рецепт: Суп из печени
Другие рецепты из категории Супы разные
Суп с луком-пореем
Суп из цветной капусты (3)
 

Обсуждение рецепта “Суп из печени”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином