Салат "Йа креветко" и форель под лимоном.

Салат "Йа креветко" и форель под лимоном. Предыдущая новость была загадочным образом потерта, поэтому повтор от 10 июля .

Итак, вчера у меня с женой был легкий рыбный ужин с коньяком. посвященный тому, что я наконец то нашел работу.

Для этого я метнулся в лабаз и затарился продуктами и коньячком и вот что из этого вышло...




На одну порцию салата:
0.5 помидора, 0.5 огурца, слабосоленая форель или семга, 10-15 креветок и немного укропа, майонез.



Режем помидоры и огурцы и складываем в пиалу. Можно немного посолить. Почистить креветки и порезать рыбку полосками. Режем укроп.



Начинаем укладывать слоями. На помидоры и огурцы выложить рыбу и посыпать укропом



Далее выложить креветки



Залить майонезом



Вид сбоку



Под рукой не оказалось листьев салата и оливок с маслинами , которыми можно украсить салат. Можно листья салата положить на дно пиалы и весь салат собирать на нем, а оливки с маслинами порезать на половинки и украсить вверх .Также можно украсить салат не чищенными креветками на стенке пиалы. Вообщем это для эстетов, а мне и так пойдет.

Что касаемо форели, то тут все просто, режем и выкладываем на большую тарелку и сверху выкладываем лимон. С коньяком еще проще, наливай и пей, закусывай...

Приятного аппетита!!! рыба, форель, креветки, салат