Креветки с медом и имбирем

Выполение этого чуда обязывает приготовить составляющие:

креветки - 175 г
морковь - 1 шт.
побеги бамбука - 50 г
зеленый лук - 40 г
мед прозрачный - 1 ст. ложка
кетчуп - 1 ст. ложка
соевый соус - 1 ч. ложка
имбирь рубленый - 20 г
чеснок рубленый - 1 ст. ложка
сок лайма - 1 ст. ложка
листья зеленого салата - 20 г
кинза измельченная - 2 ст. ложки
молотый черный перец
соль

Cостав и приоготовление блюда :

Нарежьте морковь соломкой, крупно порубите побеги бамбука и мелко нарежьте зеленый лук. Соедините побеги бамбука с морковью и зеленым луком. Разогрейте мед, кетчуп, соевый соус, имбирь, чеснок и сок лайма, добавив 3 столовые ложки воды. Прогрейте. Добавьте морковь с луком и варите 2–3 минуты. Добавьте креветки и продолжайте варить при помешивании еще 2 минуты. Охладите. Добавьте в креветки кинзу, посолите, поперчите. Подавайте на листьях салата, оформив ломтиками лайма и зеленью.