Салат с молодым картофелем

Приготовление этого блюда требует приготовить следущие ингридиенты:

картофель - 5 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
лук-порей - 100 г
Для соуса:
йогурт несладкий или кефир - 1 стакан
сок лайма - 2 ст. ложки
сироп ягодный или мед - 2 ч. ложки
горчица - 1 ст. ложка
зелень сельдерея и петрушки

Состав рецепта этого кулинарного чуда требует:

Картофель очистите и нарежьте дольками, отварите до готовности в подсоленной воде. Выньте, обсушите и выложите в салатник. У лука-порея отрежьте белую часть и измельчите. Сладкий перец нарежьте соломкой. Для заправки соедините все ингредиенты и перемешайте. К картофелю добавьте подготовленные овощи, полейте заправкой и перемешайте.