Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Вторые блюда > Щука запеченная в фольге

Рецептом “Щука запеченная в фольге” поделилась с нами: Веденяпина
Добавлено: 25 февраля 2009 года.
Просмотрено 16288 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 66 человека.

Другие рецепты от Веденяпина: Щука запеченная в фольге Мюсли с черносливом Фруктовый салат «Чудо-чаша»

 

Щука запеченная в фольге

Оцените рецепт: Щука запеченная в фольге
Другие рецепты из категории Вторые блюда
Тушеный сельдерей
Фасоль в томате
Щука запеченная в фольге Щука запеченная в фольге

Все началось с того что решил я повторить рецепт приготовления балыка из рыбы, при поисках коей не смогли себе отказать и купили еще вот такую красавицу ))).

Щука запеченная в фольге

Вот так собственно и родилась идея приготовления “Щуки запеченной в фольге”
Для приготовления нам понадобится:

Щука запеченная в фольге

Непосредственно сама щука (на фото уже почищенная, выпотрошенная с вырезанными жабрами).
Лимоны, специи и приправы по вкусу, немножко майонеза, ну и конечно фольга с разогретой духовкой ))).

Щуку фаршируем лимоном и обтираем специями

Щука запеченная в фольге

Слегка обливаем майонезом

Щука запеченная в фольге

Ложем на противень с фольгой (намазанной стороной в низ) и повторяем процедуру

Щука запеченная в фольге

После чего аккуратно сворачиваем фольгу

Щука запеченная в фольге

И отправляем в духовку, разогретую за ранее до 200 градусов.

Щука запеченная в фольге

Так пока наша рыбка печется мы занялись приготовлением салатика к ней (время было да и проголодались)
Прошу любить и жаловать “Греческий салат” (думаю многие, а возможно и все знают как его готовить, но самим процессом решил поделится.
Для приготовления нам понадобится свежие помидорки, огурцы, сладкий перец, брынза, маслины, сок одного лимона, немножко оливкового масла, зелень, лук, специи по вкусу.

Щука запеченная в фольге

Все режем кубиками (квадратиками, ломтиками) в высыпаем в приготовленную емкость.

Щука запеченная в фольге

Добавляем сок лимона, масло, тщательно перемешиваем и получается вот так )))

Щука запеченная в фольге

С момента как щука отправилась в путешествие в духовку прошло минут 20, надо бы ее проведать, заглядываем в духовку аккуратно разворачиваем фольгу и оставляем открытой (но только так что бы сок не вытек на противень).

Щука запеченная в фольге

Отправляем обратно в духовку еще на минут 10-15, а в это время не забываем подкрепится приготовленным салатиком )))

Щука запеченная в фольге

По истечении времени достаем нашу красавицу

Щука запеченная в фольге

И на блюдо (господа эстеты мнение про блюдо прошу оставить при себе) не забыв слегка украсить.

Щука запеченная в фольге

Всем приятного аппетита!!!!

Щука запеченная в фольге

P.S. Для роли рыбы на балык искали сома, но к сожалению живого (даже не то чтобы живого нормального охлажденного) не нашли (((, зато прикупили вот такого красавца.

Щука запеченная в фольге


Если интересно через недели две (как все будет готово) сделаю новость с фотографиями самого процесса. Если конечно интересно, ведь рецепт уже есть. щука, фольга, лимон
Оцените рецепт: Щука запеченная в фольге
Другие рецепты из категории Вторые блюда
Картофель, запеченный с салом
Зразы картофельные
 

Обсуждение рецепта “Щука запеченная в фольге”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином