Фетуччини с цуккини и морковью

Выполение Фетуччини с цуккини и морковью обязывает заготовление составляющих:

феттуччини (широкая лапша) - 150 г
цуккини - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
маслины без косточек - 5 шт.
чеснок - 1 зубчик
сыр пармезан тертый - 1 ч. ложка
перец острый красный молотый - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый , соль

Рецепт блюда :

Цуккини и морковь тонко нашинкуйте. Фетуччини положите в кипящую подсоленную воду, через 5 минут добавьте цуккини и морковь. Варите 5 минут. Воду слейте. Для соуса соедините очищенный и нарезанный помидор, маслины, тертый сыр, перец, чеснок и взбейте блендером. Перед подачей выложите фетуччини с овощами на блюдо. Соус подлейте.