Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Вторые блюда > Мясо в сметанном соусе

Рецептом “Мясо в сметанном соусе” поделилась с нами: Бурбо
Добавлено: 20 июля 2009 года.
Просмотрено 55 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 1 человека.

Другие рецепты от Бурбо: Мясо в сметанном соусе

 

Мясо в сметанном соусе

Оцените рецепт: Мясо в сметанном соусе
Другие рецепты из категории Вторые блюда
Окорок с брюссельской капустой
Говядина с перцем и грибами
Мясо в сметанном соусе Мясо в сметанном соусе

НА КОНКУРС!!!

Долго слежу за жизнью дока, много облизывался и решил рискнуть, представив свое блюдо! Без претензий на эксклюзивность! Все очень просто, вкусно и недорого!!!


Для приготовления этого блюда нам понадобится:

Мясо в сметанном соусе

мясо - 500 г. (желательно говядина, пробовал делать со свининой - не то!)
соленые огурцы
сметана - 100 г.
майонез - 2 ст. л.
кетчуп
соль
приправы

Мясо порезать мелкими кусочками

Мясо в сметанном соусе

Затем обжариваем его на сковороде в масле почти до готовности. Чтобы мясо не сгорело, необходимо иногда (очень аккуратно) подливать на сковороду немного воды. Горячей, заметьте, воды, иначе мясо станет жестким. (Я кстати так и не дотерпел, чуть жестковато получилось, но на будущее буду знать...)

Мясо в сметанном соусе

Пока готовится мясо, можно заняться соусом: где-то 4 части сметаны, 1 часть майонеза, немного кетчупа, мелко
наструганные соленые огурцы и зелень.

Мясо в сметанном соусе
Мясо в сметанном соусе

Все это тщательно смешать и чуть-чуть подсолить.

Мясо в сметанном соусе
Мясо в сметанном соусе

Потом мясо посолить, добавить приправы, залить соусоми жарить на несильном огне под крышкой до полной готовности.

Мясо в сметанном соусе

С гарниром тут уж на вкус и цвет, в моем случае были спагетти. Откройте на полчасика заранее бутылочку вина и вуаля, ужин готов!
Мне очень понравился специфический вкус, который придал мясу этот соус!

Мясо в сметанном соусе

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! вино, спагетти, говядина
Оцените рецепт: Мясо в сметанном соусе
Другие рецепты из категории Вторые блюда
Бифштексы в ореховой корочке
Колдуны с мясом
 
Lamoda RU Lamoda RU Lamoda RU

Обсуждение рецепта “Мясо в сметанном соусе”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином