Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Вторые блюда > Фондю с козьим сыром и картофелем

Рецептом “Фондю с козьим сыром и картофелем” поделилась с нами: Last_day
Добавлено: 03 сентября 2010 года.
Просмотрено 31 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 2 человека.

Другие рецепты от Last_day: Фондю с козьим сыром и картофелем

 

Фондю с козьим сыром и картофелем

Оцените рецепт: Фондю с козьим сыром и картофелем
Другие рецепты из категории Вторые блюда
И опять сало.
Грибы фаршированные
Фондю с козьим сыром и картофелем

Приготовление Фондю с козьим сыром и картофелем требует составляющие:

сыр сливочный - 200 г
сыр мягкий козий - 115 г
молоко - 250 г
тимьян - 6 веточек
крахмал картофельный - 1 ст. ложка
картофель молодой, мелкий - 1 кг
бекон - 450 г
лавровый лист или базилик
перец черный молотый
соль

Создание этого кулинарного чуда требует:

Бекон нарежьте тонкими полосками. К каждому клубню картофеля приложите небольшой лавровый лист или листик базилика, а затем оберните картофель полосками бекона. Выложите клубни на противень так, чтобы концы полосок бекона оказались внизу. Картофель поперчите и запекайте 30–35 минут при 200 °С. С веточек тимьяна срежьте листья, несколько штук отложите для оформления, остальные мелко порубите. В фондюшницу положите рубленый тимьян, влейте 2 столовые ложки молока, прогрейте его, не доводя до кипения. Добавьте сливочный и козий сыр, взбейте смесь венчиком в однородную массу. Крахмал смешайте с оставшимся молоком, добавьте в сырную смесь, посолите, поперчите и, помешивая, прогревайте смесь до загустения. Установите фондюшницу на горелку, посыпьте фондю целыми листиками тимьяна. К фондю подайте запеченный картофель, предварительно удалив лавровый лист.
Оцените рецепт: Фондю с козьим сыром и картофелем
Другие рецепты из категории Вторые блюда
Греческий кабачок
Баклажаны, фаршированные овощами
 

Обсуждение рецепта “Фондю с козьим сыром и картофелем”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином