Фондю арахисовое

Выполение обязывает заготовление составляющих:

шоколад горький - 200 г
сливки - 1/2 стакана
ром - 45 г
арахис
папайя
ананас
физалис
манго

Метод приготовления блюда :

Папайю очистите, разрежьте вдоль на четыре части и ложечкой выньте зерна. Четвертинки папайи нарежьте тонкими ломтиками. Физалис выньте из оболочки. Манго разрежьте пополам, удалите косточку, затем очистите плод от кожицы и нарежьте ломтиками. У ананаса отрежьте сначала верхушку с листьями, затем противоположный конец. Установите ананас вертикально и срежьте с него полосками кожуру. Удалите глазки. Ананас разрежьте на части, удалите сердцевину. Части нарежьте ломтиками. В фондюшницу положите наломанный кусочками шоколад, добавьте сливки и ром. При постоянном помешивании прогревайте смесь на слабом огне. Арахис измельчите, всыпьте в шоколадную массу и перемешивайте, пока фондю не станет однородным. Установите фондюшницу на горелку. К фондю подайте кусочки фруктов.