Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Консервирование > Капуста савойская маринованная

Рецептом “Капуста савойская маринованная” поделилась с нами: какая-то там
Добавлено: 27 августа 2010 года.
Просмотрено 64 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 10 человека.

Другие рецепты от какая-то там: Креветки в соусе песто Капуста савойская маринованная

 

Капуста савойская маринованная

Оцените рецепт: Капуста савойская маринованная
Другие рецепты из категории Консервирование
Сливы в сиропе (2)
Салат «Синьор Помидор»
Капуста савойская маринованная

Создание этого чуда обязывает приготовить эти составляющие:

капуста савойская - 3 кг
* Для 1 л слабокислого маринада:
соль - 1 ст. ложка
сахар - 1 1/2 ст. ложки
вода - 3 1/4 стакана
уксус 5% или фруктовый - 3/4 стакана
* Для кислого маринада:
вода - 3 стакана
уксус - 1 стакан
сахар - 1 1/2 ст. ложки
соль - 1 ст. ложка
* Для острого маринада:
вода - 2 стакана
уксус - 2 стакана
соль - 1 ст. ложка
сахар - 1 1/2 ст. ложки

Рецепт этого блюда потребует:

1. Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, варите 10–15 минут, процедите через плотную ткань, добавьте уксус. 2. Из кочанов капусты вырежьте кочерыжки. Нашинкуйте капусту соломкой или шашками. Если капуста горчит, обдайте ее кипятком, охладите. Капусту уложите в банки, залейте охлажденным маринадом, закройте горлышко банок пергаментом и обвяжите ниткой. Храните капусту в прохладном месте. Капуста будет готова через неделю.
Оцените рецепт: Капуста савойская маринованная
Другие рецепты из категории Консервирование
Капуста брюссельская маринованная
Компот яблочный с шиповником
 

Обсуждение рецепта “Капуста савойская маринованная”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином