Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Консервирование > Капуста брюссельская маринованная

Рецептом “Капуста брюссельская маринованная” поделилась с нами: Александр
Добавлено: 14 мая 2010 года.
Просмотрено 117 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 8 человека.

Другие рецепты от Александр: Суп с «рожками» и грибами Капуста брюссельская маринованная

 

Капуста брюссельская маринованная

Оцените рецепт: Капуста брюссельская маринованная
Другие рецепты из категории Консервирование
Салат «Синьор Помидор»
Салат с рисом на зиму
Капуста брюссельская маринованная

Чтобы приготовить это блюдо подготовте:

капуста брюссельская - 3 кг
Для маринада:
вода - 2 стакана
уксус 5% или фруктовый - 1 стакан
сахар - 60 г
соль - 20 г
перец черный и душистый - по 5 горошин
гвоздика - 4 бутона
эстрагон - 3 листа
листья смородины черной - 2 шт.
корень хрена - 2 г
перец жгучий - 0,2 г

Состав рецепта кулинарного чуда :

1. Для маринада в кипящую воду положите сахар, соль, пряности, варите 10–15 минут, охладите. Влейте уксус. 2. Кочешки капусты варите 5–8 минут, откиньте на сито и переложите в банки. Залейте горячим маринадом. 3. Банки можно закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить на холоде. Если капуста предназначена для долгого хранения, банки с капустой стерилизуйте, затем герметично закупорьте.
Оцените рецепт: Капуста брюссельская маринованная
Другие рецепты из категории Консервирование
Капуста савойская маринованная
Кабачки по-мелитопольски
 

Обсуждение рецепта “Капуста брюссельская маринованная”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином