Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Консервирование > Салат из зеленых помидоров

Рецептом “Салат из зеленых помидоров” поделилась с нами: Иванова
Добавлено: 21 июля 2010 года.
Просмотрено 81 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 2 человека.

Другие рецепты от Иванова: Суп-лапша с грибами (3) Салат из зеленых помидоров

 

Салат из зеленых помидоров

Оцените рецепт: Салат из зеленых помидоров
Другие рецепты из категории Консервирование
Варенье из кабачков
Компот грушевый с ромом
Салат из зеленых помидоров

Создание обязывает покупку составляющих:

помидоры - 1 кг
лук репчатый - 500 г
Для заливки:
вода - 1 л
уксус столовый - 60-120 г
соль - 60 г
зерна горчицы - 5-10 шт.
перец черный - 5-10 горошин

Создание этого блюда :

1. Зеленые помидоры на 2–3 минуты опустите в кипяток, затем, очистив от кожицы, нарежьте кружочками. Лук выдержите 2–3 минуты в кипящей воде, охладите в холодной воде и нарежьте кольцами. 2. Для заливки воду доведите до кипения, положите оставшиеся ингредиенты, вновь доведите до кипения. 3. На дно банок положите перец и горчицу, затем заполните банки по плечики помидорами и луком. Влейте кипящую заливку, недоливая до края 2 см. Пастеризуйте салат при 85 °С: пол-литровые банки – 15 минут литровые – 25 минут
Оцените рецепт: Салат из зеленых помидоров
 

Обсуждение рецепта “Салат из зеленых помидоров”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином