Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Консервирование > Наливка малиновая

Рецептом “Наливка малиновая” поделилась с нами: Урасинова
Добавлено: 16 июля 2010 года.
Просмотрено 74 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 5 человека.

Другие рецепты от Урасинова: Как выбрать мясо на базаре и в супермаркете Наливка малиновая

 

Наливка малиновая

Оцените рецепт: Наливка малиновая
Другие рецепты из категории Консервирование
Изумрудное варенье «Царское»
Помидоры в собственном соку
Наливка малиновая

Выполение Наливка малиновая обязывает заготовить части:

малина - 7 кг
сахар - 2,5 кг

Рецепт блюда :

Малину положите в дуршлаг, погрузите в ведро с водой, дайте воде стечь, удалите чашелистики и плодоножки. Если ягоды заражены личинками малинового жучка, погрузите их на 7-8 минут в 1%-й раствор соли. Всплывших личинок удалите, а малину соберите в дуршлаг, снова погрузите в ведро с водой, затем дайте воде стечь. Малину засыпьте в стеклянный баллон, добавьте сахар, закройте баллон марлей и поставьте в теплое место на 3-4 дня. С баллона снимите марлю, установите водяной затвор и выдержите 12-20 дней до полного прекращения брожения (пузырьки газа в стакане водяного затвора не выделяются, а наливка частично осветлилась). Водяной затвор снимите, наливку процедите через марлю с ватой, затем разлейте по бутылкам и закупорьте их пробками. Для водяного затвора в пробке стеклянного бутыля проделайте отверстие. Конец тонкого резинового шланга пропустите через отверстие, опустите в бутыль не допуская соприкосновения с вином. Пробку можно залить сургучом или парафином. Другой конец шланга опустите в банку с водой на 5-10 см.
Оцените рецепт: Наливка малиновая
Другие рецепты из категории Консервирование
Огурцы пикантные
Закуска из кабачков с фасолью
 

Обсуждение рецепта “Наливка малиновая”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином