Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Консервирование > Пикули

Рецептом “Пикули” поделилась с нами: Klatt
Добавлено: 20 августа 2010 года.
Просмотрено 1225 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 1 человека.

Другие рецепты от Klatt: Пикули

 

Пикули

Оцените рецепт: Пикули
Другие рецепты из категории Консервирование
Капуста цветная с перцем
Овощное ассорти (2)
Пикули

Приготовление этого чуда обязывает заготовление составляющих:

кабачки - 2 кг
лук мелкий - 200 г
чеснок - 10 зубчиков
корнишоны - 200 г
помидоры мелкие - 200 г
цветная капуста - 200 г
сливы - 250 г
вода - 1 л
соль - 50 г
сахар - 100 г
уксус фруктовый - 50 г
зелень

Метод приготовления :

Капусту разберите на соцветия. Из слив удалите косточки. Овощи и сливы бланшируйте 1-2 минуты, затем сразу охладите под холодной водой. Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, кипятите 2 минуты, влейте уксус. В банки разложите овощи и зелень, залейте их горячим маринадом. Пастеризуйте банки в зависимости от емкости, затем закатайте их и дайте остыть.
Оцените рецепт: Пикули
Другие рецепты из категории Консервирование
Капуста сладкая
Компот грушевый с медом
 

Обсуждение рецепта “Пикули”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином