Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Консервирование > Ассорти с кабачками и баклажанами

Рецептом “Ассорти с кабачками и баклажанами” поделилась с нами: Сидорова
Добавлено: 02 мая 2010 года.
Просмотрено 69 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 7 человека.

Другие рецепты от Сидорова: Кнедлики с клубникой и гуслянкой Ассорти с кабачками и баклажанами

 

Ассорти с кабачками и баклажанами

Оцените рецепт: Ассорти с кабачками и баклажанами
Другие рецепты из категории Консервирование
Варенье из тыквы и брусники
Огурцы с хвойным ароматом
Ассорти с кабачками и баклажанами

Чтобы приготовить запаситесь:

кабачки - 1 кг
баклажаны - 1 кг
сладкий перец - 1 кг
морковь - 1 кг
помидоры - 1,5 кг
чеснок - 200 г
уксус 6% - 100 г
растительное масло - 500 г
сахар - 200 г
соль - 70 г
зелень петрушки - 300 г

Метод приготовления :

Помидоры и чеснок пропустите через мясорубку. Морковь натрите на на крупной терке. Баклажаны и кабачки нарежьте кружочками, перец — кольцами, зелень измельчите. В уксусе растворите сахар и соль, влейте масло. Овощи соедините, добавьте зелень, масляную смесь и тушите 40-45 минут, часто помешивая. Горячую масу разложите по банкам, закатайте их, заверните в плотную ткань и дайте остыть.
Оцените рецепт: Ассорти с кабачками и баклажанами
Другие рецепты из категории Консервирование
Компот из печеных яблок
Ассорти с кабачками и баклажанами
 

Обсуждение рецепта “Ассорти с кабачками и баклажанами”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином