Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Сэндвичи, гамбургеры > Канапе «Нежность»

Рецептом “Канапе «Нежность»” поделилась с нами: Семенюк
Добавлено: 02 апреля 2011 года.
Просмотрено 213 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 8 человека.

Другие рецепты от Семенюк: Коктейль «Свет Лимары» Канапе «Нежность» Биточки рыбные с крабовым мясом

 

Канапе «Нежность»

Оцените рецепт: Канапе «Нежность»
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Бутерброды с анчоусами
Хлебные рулетики с перцем
Канапе «Нежность»

Приготовление этого чуда обязывает подготовить составляющие:

хлеб ржаной - 4 ломтика
филе пикшы - 600 г
филе копченого лосося - 200 г
сливки густые - 2 стакана
желатин - 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль

Cостав и приоготовление кулинарного чуда потребует:

1. Желатин замочите в холодной воде до набухания. 2. Филе пикши припустите в подсоленной воде с добавлением лимонного сока, выньте, обсушите. 3. Сливки взбейте в пену. 4. Филе лосося мелко нарежьте. 5. Филе пикши измельчите блендером. 6. Измельченное филе смешайте со взбитыми сливками, нарезанным лососем, зеленью, посолите, поперчите и перемешайте до получения однородной массы. 7. Желатин распустите на водяной бане, смешайте с рыбной массой. 8. Ломтики хлеба выложите вплотную друг к другу, сверху уложите крем, разровняйте его. Накройте пищевой пленкой и охлаждайте до застудневания 3–4 часа. 9. Ломтики хлеба с кремом нарежьте квадратиками. 10. При подаче оформите канапе ломтиками копченой рыбы и зеленью.
Оцените рецепт: Канапе «Нежность»
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Торт творожный со сливками
Бутерброд «Собака»
 

Обсуждение рецепта “Канапе «Нежность»”:

  
Крис пишет:
Спасибо
02.11.2018 в 18:40

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином