Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Блюда из рыбы и морепродуктов > Форель, жаренная на гриле

Рецептом “Форель, жаренная на гриле” поделилась с нами: Gavrilova
Добавлено: 19 июля 2010 года.
Просмотрено 111 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 3 человека.

Другие рецепты от Gavrilova: Жаркое из курицы Пирог ванильный Канапе с печеночным паштетом Форель, жаренная на гриле

 

Форель, жаренная на гриле

Оцените рецепт: Форель, жаренная на гриле
Другие рецепты из категории Блюда из рыбы и морепродуктов
Кальмары с красным вином
Рыба, запеченная в фольге (5)
Форель, жаренная на гриле

Выполение этого блюда обязывает эти части:

филе форели - 800 г
Для маринада:
растительное масло - 4 ст. ложки
соевый соус - 2 ст. ложки
сок апельсиновый - 4 ст. ложки
корень имбиря тертый - 1 ст. ложка
перец черный молотый - на кончике ножа
Для соуса:
сладкий перец - 2 шт.
бульон овощной - 1 стакан
мед - 1 ч. ложка
паприка молотая
соль

Приготовление :

1. Для маринада смешайте указанные ингредиенты. 2. Филе нарежьте порционными кусками, залейте приготовленным маринадом, поставьте на 1 час в холодильник. Рыбу выньте из маринада, обсушите. 3. Куски рыбы обжарьте на гриле. 4. Сладкий перец запеките, очистите от кожицы. Мякоть измельчите блендером. 5. В пюре из перца добавьте бульон, мед, паприку, посолите и уварите до загустения. 6. При подаче рыбу выложите на блюдо, полейте приготовленным соусом. Гарнируйте жаренными на гриле овощами и оформите зеленью.
Оцените рецепт: Форель, жаренная на гриле
Другие рецепты из категории Блюда из рыбы и морепродуктов
Сиг, запеченный с шампиньонами и кабачками
Терпуг по-индийски
 

Обсуждение рецепта “Форель, жаренная на гриле”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином