Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Вторые блюда > Дела сердечные в травах

Рецептом “Дела сердечные в травах” поделилась с нами:
Добавлено: 18 декабря 2009 года.
Просмотрено 36 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 7 человека.

Другие рецепты от ✿: Дела сердечные в травах Коктейль «Водородная бомба» Салат грибной с сельдереем Рулетики из судака со шпинатом

 

Дела сердечные в травах

Оцените рецепт: Дела сердечные в травах
Другие рецепты из категории Вторые блюда
Печень томленая
К новогоднему столу. Курица на шпажках.
Дела сердечные в травах Дела сердечные в травах

Кто любит сердце ,тогда нам по пути ....

Детям до 21 года вход воспрещен !


Громадный привет всем !!!

Хотел выставить по позже , но Крапыч внес кое какие изменения ....
И хочу напомнить нам всем ,что док существует пока мы есть , за панические настроения не буду приглашать на обед :))))))) Игорь.

Хочу преподнести вам блюдо из субпродуктов , а точнее из говяжьего сердца.
Итак дела сердечные в травах .
Нам понадобится , само сердце у меня было с 1,8 кило.
Бекон 100 гр. тонко порезанный полосками.
Сок 2 лимонов
Сливочное масло гр.50
Оливковое масло гр. 200
Петрушка ,шалфей , базилик
Грамм 250 сухого белого вина
Пару луковиц ,чеснок.
Дела сердечные в травах
Сначала уберем с сердца лишний жирок .
Дела сердечные в травах
Порежем порционно и поместим на один часик в маринад из оливкового масла и сока лимона , поставив предварительно в холодное место.
Дела сердечные в травах

Дела сердечные в травах
Обсушив сердце , затем завернем каждый кусочек в бекон.
Дела сердечные в травах

Дела сердечные в травах
Распустим в сковородке сливочное масло вместе с пару стол. ложек оливкового . На медленном огне в течении 5 минут притушим мелко порезанный лук и чеснок.
Дела сердечные в травах
Макая , каждый кусок в муку выкладываем на сковородку и в течении пару минут обжариваем их.
Дела сердечные в травах

Дела сердечные в травах
Добавляем вино и ждем , пока жидкость испарится .
Дела сердечные в травах
Потом прибавляем 200 гр. воды или бульона ,мелко порезанную нашу травку , закрываем крышкой и тушим прибл. полчаса.
Дела сердечные в травах

Дела сердечные в травах

Дела сердечные в травах

По окончании подаем с вашим любимым гарниром и незабываем красного винца .

Дела сердечные в травах

Дела сердечные в травах
Приятного всем аппетита ! OVIMU сердце, док, крапыч
Оцените рецепт: Дела сердечные в травах
Другие рецепты из категории Вторые блюда
Шашлык из барашка с грибами
Воскресная картошечка .
 

Обсуждение рецепта “Дела сердечные в травах”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином