Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Блюда из рыбы и морепродуктов > Семга с шафраном

Рецептом “Семга с шафраном” поделилась с нами: ♂♀
Добавлено: 18 октября 2010 года.
Просмотрено 108 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 2 человека.

Другие рецепты от ♂♀: Коктейль «Ксантия» Семга с шафраном

 

Семга с шафраном

Оцените рецепт: Семга с шафраном
Другие рецепты из категории Блюда из рыбы и морепродуктов
Треска в соусе из шпината
Рыба по-итальянски
Семга с шафраном

Для приготовления Семга с шафраном в холодильнике должно быть:

филе семги - 900 г
сок лайма - 4 ст. ложки
лук репчатый - 5 шт.
оливковое масло - 3 ст. ложки
белое вино сухое - 1/2 стакана
сливки густые - 1 стакан
шафран - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый
соль

Создание этого кулинарного чуда :

Филе семги нарежьте порционными кусками, сбрызните соком лайма. Посолите, поперчите и оставьте на 15 минут. Лук нарежьте соломкой и спассеруйте на масле. Добавьте филе, обжарьте до золотистого цвета. Влейте вино, посолите, поперчите и тушите до готовности. Сливки прогрейте, соедините с шафраном и добавьте к рыбе. При подаче выложите рыбу на тарелку, полейте соусом. На гарнир подайте припущенные стручки зеленого горошка.
Оцените рецепт: Семга с шафраном
Другие рецепты из категории Блюда из рыбы и морепродуктов
Голубцы рыбные
Рыба, запеченная в фольге (2)
 

Обсуждение рецепта “Семга с шафраном”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином