Хек, запеченный в фольге

Приготовление Хек, запеченный в фольге обязывает следущие составляющие:

филе хека - 900 г
помидоры - 5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
листья базилика - 1 пучок
сок лайма - 1 ст. ложка
перец белый молотый
соль

Метод приготовления :

Лук нарежьте соломкой, помидоры — ломтиками. Листья базилика мелко порубите. Филе хека нарежьте порционными кусками, сбрызните соком лайма, каждый кусочек положите на лист фольги, сверху выложите помидоры, базилик, лук, посолите, поперчите. Соедините концы фольги и запекайте рыбу до готовности. Подавайте в фольге, оформив зеленью петрушки. На гарнир можно подать овощной салат.