Пирог с овощами «На скорую руку»

Создание этого блюда обязывает покупку следущих частей:

тесто для пиццы - 500 г
Для начинки:
капуста цветная - 250 г
спаржа - 200 г
морковь - 2 шт.
сыр гауда - 200 г
яйца - 2 шт.
молоко - 1/2 стакана
перец черный молотый
соль

Состав рецепта этого блюда :

Для начинки морковь нарежьте кубиками. Стебли спаржи очистите от кожицы и разрежьте вдоль. Цветную капусту разберите на соцветия. Подготовленные овощи припускайте 5 минут в подсоленной воде. Сыр натрите на терке, добавьте яйца, молоко, соль, перец и взбейте блендером. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, выложите в смазанную маслом форму. Сверху веером разложите овощи, залейте их яично-сырной массой и выпекайте пирог 30 минут при 180 °С. При подаче выложите пирог из формы и разрежьте на порции.