Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Вторые блюда > Отбивная в картофельной корочке

Рецептом “Отбивная в картофельной корочке” поделилась с нами: bambolina
Добавлено: 18 июня 2009 года.
Просмотрено 81 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 16 человека.

Другие рецепты от bambolina: Отбивная в картофельной корочке

 

Отбивная в картофельной корочке

Оцените рецепт: Отбивная в картофельной корочке
Отбивная в картофельной корочке Отбивная в картофельной корочке
Продукты:
Отбивная в картофельной корочке
400 гр. свинины
2 крупные картофелины
1 яйцо
2 бульонных кубика
соль, перец
растительное масло

Приготовление:
1. Мясо нарезаем на тонкие ломтики, хорошенько отбиваем, солим и перчим.
Отбивная в картофельной корочке
2.Очищаем картофель и натираем на крупной терке. Отжимаем от сока, добавляем яйцо и бульонные кубики, мешаем.
Отбивная в картофельной корочке
3.Половину картофельной массы намазываем на отбивные и выкладываем на разогретую с маслом сковороду, смазанной стороной вниз.
Отбивная в картофельной корочке
4. Сверху выкладываем оставшуюся картофельную массу.
Отбивная в картофельной корочке
Прижимаем вилкой и жарим с двух сторон до образования золотистой корочки,осторожно переворачивая.
Отбивная в картофельной корочке
5. Убираем запечься в духовку минут на 15.
Приятного аппетита!
Отбивная в картофельной корочке отбивная, картофель
Оцените рецепт: Отбивная в картофельной корочке
Другие рецепты из категории Вторые блюда
Треска, запеченная с сыром (2)
Рис с бананами
 

Обсуждение рецепта “Отбивная в картофельной корочке”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином