Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Блюда из птицы, дичи > Куриные отбивные с пюре из редиса

Рецептом “Куриные отбивные с пюре из редиса” поделилась с нами: Ляхова
Добавлено: 30 апреля 2010 года.
Просмотрено 43 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 6 человека.

Другие рецепты от Ляхова: Куриные отбивные с пюре из редиса

 

Куриные отбивные с пюре из редиса

Оцените рецепт: Куриные отбивные с пюре из редиса
Другие рецепты из категории Блюда из птицы, дичи
Цыпленок с рисом по-баскски
Дичь в луковом соусе
Куриные отбивные с пюре из редиса

Для приготовления нужны продукты:

филе куриные - 4 шт. по 200 г
хлеб пшеничный - 4 ломтика
редис - 200 г
сметана - 3 ст. ложки
зелень укропа - 4 веточки
листья зеленого салата - 4 шт.
перец белый молотый
соль

Приготовление этого блюда потребует:

Редис промыть, очистить, измельчить блендером до консистенции пюре, выложить на сито, чтобы стекла жидкость. Смешать редис со сметаной, посолить, поперчить, добавить крупно нарезанный укроп, еще раз взбить блендером. Филе промыть и, обсушив полотенцем, слегка отбить в утолщенной части, посолить, поперчить. Быстро обжарить филе без масла на хорошо разогретой сковороде-гриль, выложить на блюдо. На той же сковороде поджарить с двух сторон ломтики хлеба. На каждый ломтик хлеба уложить по отбивной, накрыть сковороду крышкой и снять с огня. При подаче на блюдо уложить кусочек хлеба с отбивной, рядом — крупно нарезанные листья салата и пюре из редиса.
Оцените рецепт: Куриные отбивные с пюре из редиса
Другие рецепты из категории Блюда из птицы, дичи
Фаршированный гусь (2)
Утиная грудка с манго (2)
 

Обсуждение рецепта “Куриные отбивные с пюре из редиса”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином