Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Салаты > Салат из курицы, яблок и сельдерея, приправленный карри

Рецептом “Салат из курицы, яблок и сельдерея, приправленный карри” поделилась с нами: Логинова
Добавлено: 01 февраля 2011 года.
Просмотрено 29 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 6 человека.

Другие рецепты от Логинова: Шоколадный крем на манной крупе Салат из курицы, яблок и сельдерея, приправленный карри

 

Салат из курицы, яблок и сельдерея, приправленный карри

Оцените рецепт: Салат из курицы, яблок и сельдерея, приправленный карри
Салат из курицы, яблок и сельдерея, приправленный карри

Для приготовления этого блюда, вам надо:

филе куриные - 2 кг
сок апельсиновый - 1 стакан
вода - 1 стакан
яблоки красные - 2 шт.
стебель сельдерея - 2 шт.
виноград зеленый без косточек - 220 г
грецкие орехи рубленые - 1/4 стакана
Для соуса:
сливочное масло - 60 г
лук репчатый - 1 головка
порошок карри - 3 ч. ложки
майонез - 1/3 стакана
сметана - 1/2 стакана
сливки - 1/3 стакана
лимонный сок - 2 ст. ложки
сахар - 2 ч. ложки
соль

Cостав и приоготовление этого блюда требует:

Филе курицы залейте горячей водой, добавьте сок и доведите до кипения, затем уменьшите нагрев и варите до готовности. Охладите в бульоне, обсушите, нарежьте ломтиками. Яблоки, удалив сердцевину, нарежьте кубиками. Стебли сельдерея — ломтиками. В большой миске перемешайте яблоки, курицу, сельдерей, виноград и орехи. Для соуса лук мелко порубите и обжарьте на масле, помешивая и не допуская изменения цвета. Добавьте горошек карри и прогревайте еще 30 секунд, охладите. Смешайте лук, майонез, сметану, сливки, сок, сахар и соль. Салат заправьте приготовленным соусом и выложите в салатник.
Оцените рецепт: Салат из курицы, яблок и сельдерея, приправленный карри
 

Обсуждение рецепта “Салат из курицы, яблок и сельдерея, приправленный карри”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином