Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Закуски холодные разные > Казы (2)

Рецептом “Казы (2)” поделилась с нами: Кравченко
Добавлено: 29 ноября 2010 года.
Просмотрено 102 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 1 человека.

Другие рецепты от Кравченко: Казы (2)

 

Казы (2)

Оцените рецепт: Казы (2)
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Сельдь в сметане с яблоками и луком
Яйца под зеленым майонезом
Казы (2)

Чтобы создать Казы (2) необходимо купить:

черева - 200 г
Для фарша:
мякоть баранины - 1,6 кг
чеснок - 8 зубчиков
аджика - 2 ст. ложки
лавровые листья - 2 шт.
зелень петрушки - 5 г
перец черный молотый
соль

Cостав и приоготовление этого кулинарного чуда :

Мякоть конины нарежьте крупными кубиками, добавьте рубленый чеснок, аджику, измельченный лавровый лист, посолите, поперчите и перемешайте. Кишки промойте в холодной проточной воде с наружной и внутренней сторон. Наполните кишки приготовленным фаршем, но не плотно, концы их завяжите ниткой. Варите приготовленные колбаски при слабом кипении 2 часа. Готовность колбасок определите проколом иглы до появления прозрачного сока. При подаче нарежьте ломтиками, выложите на блюдо и оформите зеленью петрушки.
Оцените рецепт: Казы (2)
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Рулет из говядины с сыром
Яйца под острым соусом
 

Обсуждение рецепта “Казы (2)”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином