Урамаки с икрой и копченым лососем

Выполение Урамаки с икрой и копченым лососем требует заготовить эти части:

сумеши - 300 г
нори - 2 листа
филе копченой семги - 100-120 г
икра - 30-35 г
огурец , разрезанный вдоль - 1/2 шт.
По желанию:
семена кунжута или тобико обжаренные
Оборудование:
макису
острый нож
пищевая пленка

Рецепт этого блюда:

1. Подготовьте рис для суши, как обычно. Копченую семгу нарежьте полосками шириной примерно 1 см. Половинку огурца разрежьте вдоль пополам. 2. На покрытый пленкой макису положите лист нори, распределите на нем рис, посыпьте его жареным кунжутом или тобико. Накройте рис еще одним слоем пленки и переверните заготовку водорослями вверх. Выложите на нори полоски из икры, огурца и семги, после чего аккуратно и плотно сверните урамаки, как сказано в базовом рецепте. Повторив все операции, сделайте второй рулет. Готовые рулеты разрежьте на порции и подавайте к столу.