Кани но оши зуши (оши зуши с крабовым мясом)

Приготовление этого чуда требует приготовление этих частей:

мясо крабовое вареное
сумеши
майонез
сок лимонный
Оборудование:
ошибако
острый нож

Метод создания Кани но оши зуши (оши зуши с крабовым мясом) :

Крабовое мясо при необходимости нарежьте и разделите на волокна. Выложите его на дно коробки слоем 0,5–0,8 см, слегка сбрызните лимонным соком и смажьте сверху небольшим количеством майонеза. Заполните коробку доверху рисом, спрессуйте суши и разрежьте на порции. Оформить оши зуши с крабовым мясом можно сеточкой из майонеза, луком, веточками зелени, ломтиками лимона, каперсами и пр.