Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Вторые блюда > Мясо - вкусно и просто

Рецептом “Мясо - вкусно и просто” поделилась с нами: Юрина
Добавлено: 24 февраля 2008 года.
Просмотрено 1033 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 13 человека.

Другие рецепты от Юрина: Мясо - вкусно и просто

 

Мясо - вкусно и просто

Оцените рецепт: Мясо - вкусно и просто
Другие рецепты из категории Вторые блюда
Кабачки фаршированные (2)
Ризотто с орехами и грибами (2)
Мясо - вкусно и просто Ошибся - правильнее было бы написать "очень вкусно и просто" :)
Не буду долго тянуть кота за хвост - мотаем на ус рецепт приготовления вкуснятины :)

Мясо - вкусно и просто

Эта вкуснятина не может не участвовать в конкурсе ;)

Нам понадобится:
- Мясо (свинина)
- Майонез
- Соль, перец, специи
- Горчица

Мясо - вкусно и просто

1.
Проще готовить не по порциям, а сразу огромную сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками, примерно как на картинке:
Мясо - вкусно и просто

2.
Берем кухонный молоток и отбиваеим каждый кусок, так мясо станет помягче.
Мясо - вкусно и просто

3.
Горчица - очень важный момент в приготовлении блюда!
Мясо - вкусно и просто

4.
Важность момента заключается в том, что если намазать горчией кусок мяса - весь сок останется внутри и куски будут ооочень пропитанными, свежими и аппетитными, все останется внутри мяса :) Каждый кусочек смазываем горчицей. Впринципе, после приготовления горчится практически не чувствуется, но и злоупотреблять не стоит.
Мясо - вкусно и просто

5.
Посыпаем покупной приправой для мяса.
Мясо - вкусно и просто

6.
Мажем, солим-перчим
Мясо - вкусно и просто
И укладываем в тарелку
Мясо - вкусно и просто

7.
Берем сковородку и смазываем ее майонезом. Именно майонезом - именно с ним получится твердая поджаристая корочка. Укладываем мясяво.
Мясо - вкусно и просто
Мясо - вкусно и просто
Мясо - вкусно и просто

8.
Как все плотненько уложили - начинаем заправлять майонезом. Чем больше - тем лучше :) На самом деле, если набухать очень много майонеза, то в духовке он...ммм...поджарится - и станет очень похожим на расплавленный сыр.
Мясо - вкусно и просто

Ну оооочень много майонеза :)
Мясо - вкусно и просто

9.
Ставим в духовку и ждем. По поводу температуры и времени точно ничего сказать не могу - блюдо готовил папа моей любимой девушки и за процессом следил он, но все же, совет простой - поглядывайте время от времени :)
Мясо - вкусно и просто

10.
Рано или поздно момент "Готово" на станет :) Мясо получилось оболденное - его ели и вечером и ночью, и холодным и горячим, и вилками и руками - оно просто таяло во рту :) при этом все же была очень вкусная поджаристая корочка.
Мясо - вкусно и просто

На первом и последнем фото прекрасно видно, что тарелку с мясом утащили аж на кровать :)))
Мясо - вкусно и просто

Приятного аппетита! Успехов! кулинария, рецепт, мясо
Оцените рецепт: Мясо - вкусно и просто
 

Обсуждение рецепта “Мясо - вкусно и просто”:

  
Любовь59 пишет:
блюдо просто класс,правильно у вас сказано,вкусно и просто,доступно даже неопытному кулинару,большое спасибо
17.03.2012 в 07:32

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином