Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Вторые блюда > Баклажаны в винном соусе

Рецептом “Баклажаны в винном соусе” поделилась с нами: Nikusia
Добавлено: 28 декабря 2009 года.
Просмотрено 45 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 4 человека.

Другие рецепты от Nikusia: Баклажаны в винном соусе

 

Баклажаны в винном соусе

Оцените рецепт: Баклажаны в винном соусе
Другие рецепты из категории Вторые блюда
Рулетики по-итальянски
Горячая закуска «Плетешок уральский»
Баклажаны в винном соусе Вот нашел один рецептик, получилось довольно неплохо, на мой взгляд.
Баклажаны в винном соусе



Баклажаны в винном соусе
Для рецепта потребуется:
4-5 баклажан.
1 луковица.
1 ст. ложка измельченного имбиря.
3-4 зубчика чеснока.
Оливковое масло.
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка кукурузной муки.
2 ч. ложки соевого соуса.
2 ст. ложки белого сухого вина.
Сковорода вок.

Баклажаны в винном соусе
Для начала приготовим соус. Смешиваем, сахар, соевый соус, белое вино, кукурузную муку, разведенную в ст. ложке воды. Оставляем его на время.

Баклажаны в винном соусе
Режем баклажаны, измельчаем имбирь, чеснок и лук.

Баклажаны в винном соусе
Разогреваем сковороду с маслом, кладем в нее баклажаны. Обжаренные баклажаны, выкладываем на салфетку, обсушиваем их.

Баклажаны в винном соусе
Сливаем из сковороды масло, оставляя самую малость. В сковороду кладем имбирь, чеснок и лук, обжариваем их.

Баклажаны в винном соусе
Потом вливаем соус, жарим буквально минуту, две.

Баклажаны в винном соусе
Обсушенные баклажаны выкладываем на тарелку и заливаем их смесью из сковороды.
Приятного аппетита !!!
баклажаны, винный соус
Оцените рецепт: Баклажаны в винном соусе
Другие рецепты из категории Вторые блюда
Курица с креветками
Творожные палочки с ветчиной
 

Обсуждение рецепта “Баклажаны в винном соусе”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином