Суп калорийный

Приготовление этого блюда обязывает покупку следущих составляющих:

картофель - 1 кг
шпик копченый - 100 г
лук репчатый - 1 головка
сосиски - 4 шт.
бульон мясной - 2 л
лук зеленый
мускатный орех тертый
соль
сушеные травы

Составляющие этого блюда:

Картофель очистите, нарежьте кубиками и варите в бульоне до размягчения. Половину картофеля достаньте шумовкой и протрите через сито. Луковицу, шпик нарежьте кубиками, сосиски — кружочками, обжарьте до золотистого цвета, добавьте в суп вместе с протертым картофелем и варите 5 минут. Заправьте солью, сметаной, майораном и мускатным орехом. Дайте настояться 10 минут. Перед подачей посыпьте нарезанным зеленым луком.