Салат сливовый

Выполение этого чуда требует следущие составляющие:

сливы - 1 кг
лимон
сахар - 2 стакана
ликер - 2 ст. ложки
яичный желток - 5 шт.
яичный белок - 2 шт.

Cостав и приоготовление :

- У слив удаляют косточки, добавляют 4 столовые ложки сахара, ликер, сок лимона и ставят в холодильник в закрытой посуде. - Белки и желтки с оставшимся сахаром тщательно взбивают в крепкую пену. - Подготовленные сливы укладывают в салатник и заливают яичной пеной.