Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Десерты > Запеканка с цветной капустой и ветчиной

Рецептом “Запеканка с цветной капустой и ветчиной” поделилась с нами: Чёрная
Добавлено: 18 марта 2011 года.
Просмотрено 43 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 2 человека.

Другие рецепты от Чёрная: Запеканка с цветной капустой и ветчиной

 

Запеканка с цветной капустой и ветчиной

Оцените рецепт: Запеканка с цветной капустой и ветчиной
Другие рецепты из категории Десерты
Пирожное «Ракушка»
Ананас с безе
Запеканка с цветной капустой и ветчиной

Чтобы создать это чудо купите:

капуста цветная - 1 кочан
картофель - 6 клубней
ветчина - 200 г
сыр - 100 г
сливки - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
бульон мясной - 1 стакан
масло сливочное - 1 ст. ложка
молоко - 2 ст. ложки
мускатный орех молотый
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
яичный желток - 2 шт.
вино белое - 1 ст. ложка

Состав рецепта этого блюда требует:

Цветную капусту промойте и отварите до полуготовности. Отвар слейте, добавьте сливки, вино, муку молоко и мясной бульон, соль, перец, мускатный орех и варите 5 минут. Затем добавьте взбитые желтки и варите на водяной бане до загустения. Картофель очистите, отварите и нарежьте ломтиками. Форму смажьте маслом, в середину положите цветную капусту, по краям — картофель и посолите. Ветчину нарежьте кубиками и положите на картофель. Залейте соусом, посыпьте рубленой зеленью и тертым сыром. Запекайте 15 минут до образования румяной корочки
Оцените рецепт: Запеканка с цветной капустой и ветчиной
Другие рецепты из категории Десерты
Фрукты под карамелью
Клубничный мусс
 

Обсуждение рецепта “Запеканка с цветной капустой и ветчиной”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином