Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Закуски холодные разные > Острая китайская капуста

Рецептом “Острая китайская капуста” поделилась с нами: Битаева
Добавлено: 08 сентября 2010 года.
Просмотрено 235 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 3 человека.

Другие рецепты от Битаева: Франкондейка Острая китайская капуста Кексы с тыквенными семенами

 

Острая китайская капуста

Оцените рецепт: Острая китайская капуста
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Помидоры по-франкфуртски
Курица с карри
Острая китайская капуста

Выполение требует приготовление этих составляющих:

перец красный острый - 2 шт.
имбирь молотый - 1 ч. ложка
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
сахар - 2 ч. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень петрушки
капуста китайская свежая - 500 г

Метод приготовления Острая китайская капуста :

Капусту промыть и нарезать соломкой. Переложить в глубокую посуду, приправить солью, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 4 часа. Слить образовавшийся сок. Для маринада перец промыть, очистить, нарезать длинной соломкой и обжарить, непрерывно помешивая, в разогретом до 180–200 °С масле в течение нескольких секунд. Затем добавить 2 стакана воды, сахар, имбирь, хорошо перемешать и довести до кипения. В последнюю очередь влить уксус, снять с огня и остудить. Капусту залить приготовленным маринадом, накрыть крышкой и мариновать в течение 4 часов. Капусту отжать от маринада, выложить на капустные листья и оформить зеленью.
Оцените рецепт: Острая китайская капуста
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Ананас с креветками
Курица под майонезом
 

Обсуждение рецепта “Острая китайская капуста”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином