Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Блюда из рыбы и морепродуктов > Рыба в слоеном тесте

Рецептом “Рыба в слоеном тесте” поделилась с нами: Бударгина
Добавлено: 27 июля 2010 года.
Просмотрено 332 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 3 человека.

Другие рецепты от Бударгина: Новый год. Фаршированные кальмары Рыба в слоеном тесте Кекс «Столичный» (2)

 

Рыба в слоеном тесте

Оцените рецепт: Рыба в слоеном тесте
Другие рецепты из категории Блюда из рыбы и морепродуктов
Рулетики из семги
Скумбрия с апельсинами
Рыба в слоеном тесте

Выполение этого чуда требует части:

рыба филе без кожи и костей - 500 г
тесто слоеное - 500 г
майонез - 2 ст. ложки
зелень рубленая - 4 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
соль
перец
лимон

Cостав и приоготовление этого кулинарного чуда :

Филе рыбы припустите с луком, солью, перцем и лимонным соком до готовности, охладите и обсушите. Тесто поделите пополам, раскатайте толщиной 5 мм. На одну половину теста посыпьте часть зелени, положите рыбное филе, смажьте майонезом, посыпьте оставшейся зеленью и перцем. Смажьте тесто по контуру рыбы яичным желтком, не задевая края, и накройте второй половиной. Прижмите верхний пласт теста к нижнему и срежьте излишки теста, придавая изделию форму рыбы. Нанесите сверху рисунок острым ножом и смажьте взбитым яйцом. Противень сбрызните водой, уложите рыбу в тесте и выпекайте при 220 °С в течение 20-25 минут. Подавайте горячей или холодной, оформив лимоном и зеленью.
Оцените рецепт: Рыба в слоеном тесте
Другие рецепты из категории Блюда из рыбы и морепродуктов
Рулетики из налима
Лосось со сладким перцем
 

Обсуждение рецепта “Рыба в слоеном тесте”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином