Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Закуски холодные разные > Рулет из соленой кеты

Рецептом “Рулет из соленой кеты” поделилась с нами: Совушка, Farfewe
Добавлено: 28 апреля 2010 года.
Просмотрено 196 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 5 человека.

Другие рецепты от Совушка, Farfewe: Рулет из соленой кеты

 

Рулет из соленой кеты

Оцените рецепт: Рулет из соленой кеты
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Пхали из овощей
Яйца в гнездышке (2)
Рулет из соленой кеты

Создание этого блюда требует приготовление этих составляющих:

масло сливочное - 150 г
лимон - 1 шт.
зелень - для оформления
кета соленая - 500 г

Метод приготовления этого кулинарного чуда :

У рыбы удаляют голову, хвост, плавники. Разрезают вдоль позвоночника на два филе и срезают кости. Мякоть срезают с кожи и отбивают до толщины 0,5 см. Масло взбивают вручную или в миксере. Отбитое рыбное филе укладывают ровным слоем в виде прямоугольника, смазывают маслом толщиной примерно в 3 мм и свертывают изделие плотным рулетом. Завертывают в пергамент или фольгу и выдерживают в холодильнике. При подаче рулет нарезают кружочками толщиной 0,5 см, укладывают на тарелку, оформляют лимоном и веточкой зелени.
Оцените рецепт: Рулет из соленой кеты
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Студень
Шарики из сыра
 

Обсуждение рецепта “Рулет из соленой кеты”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином