Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Закуски холодные разные > Чернослив фаршированный

Рецептом “Чернослив фаршированный” поделилась с нами: Коптенкова
Добавлено: 06 марта 2011 года.
Просмотрено 40 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 3 человека.

Другие рецепты от Коптенкова: Чернослив фаршированный Десерт «Для тебя» Салат с креветками и яблоками (2)

 

Чернослив фаршированный

Оцените рецепт: Чернослив фаршированный
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Мясные рулетики
Морской язык с муссом из форели
Чернослив фаршированный

Выполение требует подготовить эти части:

чернослив сухой - 500 г
орехи очищенные - 200 г
чеснок - 3 зубчика
майонез - 250 г
сахар - 2 ч. ложки
сок лимонный или лимонная кислота - по вкусу
зелень - для оформления

Приготовление кулинарного чуда потребует:

Чернослив промывают и заливают на сутки кипяченой холодной водой, чтобы ягоды хорошо набухли. Набухший чернослив надрезают вдоль и удаляют косточки, а мякоть раскладывают на полотенце и дают хорошо подсохнуть. Для фарша орехи и чеснок измельчают ножом или пропускают через мясорубку, добавляют соль и растирают до получения однородной смеси. Во время растирания в массу небольшими порциями вводят лимонный сок или разведенную лимонную кислоту. Как только масса станет белой, растирание прекращают. Чернослив наполняют полученной массой, укладывают на лотки или тарелки и заливают майонезом, смешанным с сахаром. Сверху посыпают рубленой зеленью.
Оцените рецепт: Чернослив фаршированный
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Паштет овощной
Горбуша отварная с гарниром
 

Обсуждение рецепта “Чернослив фаршированный”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином