Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Сэндвичи, гамбургеры > Торт «Лесной»

Рецептом “Торт «Лесной»” поделилась с нами: Холомова
Добавлено: 18 июля 2010 года.
Просмотрено 53 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 5 человека.

Другие рецепты от Холомова: Торт «Лесной»

 

Торт «Лесной»

Оцените рецепт: Торт «Лесной»
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Торт с вишней
Бутербродный торт с окороком
Торт «Лесной»

Создание этого чуда требует подготовить составляющие:

яйцо для теста и крема - 3 шт. и 1 шт.
мед - 150 г
сахар для теста и крема - по 300 г
орехи (ядра) для теста и крема - по 150 г
мука пшеничная - 320 г
сода (гашенная уксусом) - 1/2 ч. ложки
молоко - 500 г
какао-порошок - 1 ч. ложка
масло сливочное - 50 г

Рецепт этого блюда потребует:

Яйца растирают с сахаром добела, добавляют мед, рубленые орехи, соду и все хорошо перемешивают. Всыпают муку, быстро замешивают тесто и ставят его в холодильник на сутки. Тесто делят на три части, раскатывают в лепешки и выпекают15–20 минут при 210–220 °С. Для крема половину нормы сахара смешивают с молоком и, помешивая, доводят до кипения. Оставшийся сахар растирают с яйцом и в полученную смесь постепенно вливают молоко. Затем проваривают 5–10 минут на слабом огне, помешивая, и охлаждают до 20 °С. Масло взбивают до пышной массы, постепенно добавляя яично-молочную смесь. Взбивание продолжают до получения устойчивой массы, затем вводят какао и часть рубленых орехов. Охлажденные коржи смазывают кремом, кладут друг на друга. Верхний корж смазывают кремом и посыпают оставшимися орехами.
Оцените рецепт: Торт «Лесной»
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Шоколадный торт с мятой
Бутерброд «Северный олень»
 

Обсуждение рецепта “Торт «Лесной»”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином