Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Сэндвичи, гамбургеры > Торт «Золушка»

Рецептом “Торт «Золушка»” поделилась с нами: Иконникова
Добавлено: 31 марта 2011 года.
Просмотрено 612 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 6 человека.

Другие рецепты от Иконникова: Торт «Золушка»

 

Торт «Золушка»

Оцените рецепт: Торт «Золушка»
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Бутерброды по-южноуральски
Вафельный торт
Торт «Золушка»

Приготовление требует подготовить части:

маргарин - 150 г
мука пшеничная - 80 г
какао-порошок - 1 ст. ложка
яичный белок для теста - 1 шт. и для крема - 6 шт.
сахар - 4 ст. ложки
сироп малиновый - 100 г
шафран - 1 ч. ложка
желатин - 20 г
вода холодная кипяченая - 1/2 стакана
шоколад - 100 г
масло сливочное - 50 г
клубника - 50 г

Продукты блюда:

Охлажденный маргарин порубите, добавьте муку, смешанную с какао, перетрите до образования крошек и перемешайте с яичным белком. Разложите тесто равномерным слоем в смазанную маргарином разъемную форму. Выпекайте 15 минут при 240 °С. Охладите в форме. 3 яичных белка взбейте до устойчивой пены, постепенно вводя малиновый сироп. В конце добавьте полнормы набухшего и растопленного желатина. Малиновый крем ровным слоем выложите на охлажденный корж, не вынимая его из формы. Оставшиеся белки взбейте до устойчивой пены, в два-три приема добавляя сахар. e полученного крема перемешайте с шафраном и оставшимся растопленным желатином. Выложите поверх малинового крема. Охладите. Шоколад с маслом растопите на водяной бане, покройте поверхность торта. Охладите. Подрезав крем ножом, снимите борта разъемной формы. Украсьте орнаментом из неокрашенного крема и клубникой.
Оцените рецепт: Торт «Золушка»
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Бутерброды с сыром (3)
Тосты с грибами
 

Обсуждение рецепта “Торт «Золушка»”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином