Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Блюда из птицы, дичи > Филе утки с хреном

Рецептом “Филе утки с хреном” поделилась с нами: Юшкова
Добавлено: 20 января 2011 года.
Просмотрено 58 раза. Общий рейтинг рецепта 0, проголосовало 0 человека.

Другие рецепты от Юшкова: Филе утки с хреном

 

Филе утки с хреном

Оцените рецепт: Филе утки с хреном
Другие рецепты из категории Блюда из птицы, дичи
Утиное филе с оливками
Цыпленок по-императорски
Филе утки с хреном

Чтобы сделать это чудо приготовте:

утка - 4 филе
масло растительное - 1 ст. ложка
яблоки - 1 крупное
корень хрена тертый - 3 ст. ложки
сметана - 65 г
йогурт натуральный - 65 г
сок лимонный - 1 ст. ложка

Приготовление :

Для приготовления соуса очистите и мелко нарежьте яблоко, залейте его 2 столовыми ложками воды, накройте крышкой и варите 15 минут до размягчения время от времени помешивая. Протрите через сито, охладите, затем добавьте хрен, сметану, йогурт и лимонный сок. Хорошо перемешайте. Смажьте филе маслом. Положите их на решетку гриля и поставьте в разогретый гриль на 10 минут. Переверните и готовьте еще 6–8 минут. Затем острым ножом нарежьте филе тонкими ломтиками. Уложите веером на тарелки. Положите на каждую тарелку порцию соуса и подайте. Можно гарнировать блюдо зеленым салатом с маслом.
Оцените рецепт: Филе утки с хреном
Другие рецепты из категории Блюда из птицы, дичи
Голуби с картофелем и грибами
Утка, фаршированная клюквой
 

Обсуждение рецепта “Филе утки с хреном”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином