Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Закуски холодные разные > Грибы в формочках

Рецептом “Грибы в формочках” поделилась с нами: Жарик
Добавлено: 28 августа 2010 года.
Просмотрено 66 раза. Общий рейтинг рецепта 0, проголосовало 0 человека.

Другие рецепты от Жарик: Грибы в формочках Креветки в томатном соусе

 

Грибы в формочках

Оцените рецепт: Грибы в формочках
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Закуска картофельная
Помидоры фаршированные (2)
Грибы в формочках

Приготовление Грибы в формочках обязывает покупку следущих ингридиентов:

грибы соленые - 200 г
желатин - 24 г
вода - 2 стакана
бульонные кубики - 2 шт.
морковь - 3 шт.
огурцы соленые - 3 шт.
картофель вареный - 4 клубня
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
масло растительное - 3 ст. ложки
аджика - 4 ч. ложки

Приготовление этого кулинарного чуда потребует:

Желатин замочите в холодной воде, пока крупинки не станут прозрачными. Откиньте, дайте воде стечь. В отжатый из грибов рассол добавьте стакан воды, прокипятите, процедите, растворите бульонные кубики, слегка охладите. Введите набухший желатин и, постоянно помешивая, нагрейте до полного растворения желатина, но не кипятите. Грибы нашинкуйте тонкой соломкой. Желе разлейте тонким слоем в формочки, дайте застыть, разложите грибы, залейте оставшимся желе и поставьте в холодильник. Картофель нарежьте мелкими кубиками, заправьте 1 столовой ложкой масла. Морковь нарежьте тонкой соломкой, припустите в воде, добавив 1 столовую ложку масла и аджику. Соленые огурцы тонко нашинкуйте, заправьте уксусом и оставшимся маслом. При подаче формочки с желе опустите на несколько секунд в горячую воду и выложите желе на блюдо. Гарнируйте овощами.
Оцените рецепт: Грибы в формочках
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Яичные тортики (2)
Яйца, фаршированные сыром
 

Обсуждение рецепта “Грибы в формочках”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином