Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Блюда из птицы, дичи > Шашлык из индейки

Рецептом “Шашлык из индейки” поделилась с нами: orientis.ru
Добавлено: 08 сентября 2010 года.
Просмотрено 32 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 2 человека.

Другие рецепты от orientis.ru: Шашлык из индейки

 

Шашлык из индейки

Оцените рецепт: Шашлык из индейки
Другие рецепты из категории Блюда из птицы, дичи
Курица в собственном соку (2)
Рулетики из индейки (2)
Шашлык из индейки

Приготовление этого чуда обязывает приготовление следущих составляющих:

индейка - 400 г филе
шпик - 100 г
масло сливочное - 50 г
цедра лимонная тертая, порошок карри, корица, семена кинзы - по 1 ч. ложке
лук репчатый - 2 головки
соевый соус - 2 ст. ложки
мед - 2 ст. ложки
арахис подсоленный - 6 ст. ложек
чили перец сушеный - 3 стручка
кокосовая стружка - 3 ст. ложки
масло арахисовое - 100 мл

Создание этого кулинарного чуда потребует:

Филе индейки и шпик нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите, одну луковицу мелко нарежьте, вторую натрите на мелкой терке. Сливочное масло растопите в 100 мл кипящей воды, перемешайте, остудите. Добавьте цедру, мелко нарезанную луковицу, кинзу, соевый соус. Взбейте миксером смесь, замаринуйте в ней на 2 часа кусочки филеи сала. Затем наденьте их на шампуры и обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны. Для соуса арахис и перец чили пропустите через мясорубку. Добавьте натертую луковицу, кокосовую стружку, корицу, карри, мед, арахисовое масло и перемешайте. Подавайте шашлык с соусом.
Оцените рецепт: Шашлык из индейки
Другие рецепты из категории Блюда из птицы, дичи
Утка под соусом
Куриная грудка с начинкой
 

Обсуждение рецепта “Шашлык из индейки”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином