Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Блюда из птицы, дичи > Рулет из окорочков

Рецептом “Рулет из окорочков” поделилась с нами: Янчевская
Добавлено: 25 мая 2010 года.
Просмотрено 2192 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 14 человека.

Другие рецепты от Янчевская: Рулет из окорочков

 

Рулет из окорочков

Оцените рецепт: Рулет из окорочков
Другие рецепты из категории Блюда из птицы, дичи
Филе цыпленка в кунжуте
Курица в банке
Рулет из окорочков

Создание Рулет из окорочков требует заготовление следущих составляющих:

куриные окорочка - 4 шт.
морковь - 4 шт.
чеснок - 4 зубчика
майонез - 4 ст. ложки
зелень петрушки - 1 пучок
грибы - вешенки - 200 г
сыр крупно натертый - 4 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Создание блюда :

Окорочка промойте, обсушите, удалите кости, мякоть уложите кожей вниз и отбейте так, чтобы кожа осталась целой. Морковь натрите на крупной терке, чеснок мелко нарубите, петрушку мелко нашинкуйте. Вешенки ошпарьте, нашинкуйте соломкой. Мякоть окорочков посолите, выложите ровным слоем чеснок, смажьте частью майонеза, поперчите, равномерно уложите морковь, сыр, вешенки, на узкий край окорочка уложите петрушку и сверните рулет, начиная с этого края. Перевяжите рулеты нитками, смажьте оставшимся майонезом и запекайте в духовке в течение 40 минут до образования румяной корочки. При подаче снимите нитки, нарежьте рулеты ломтиками толщиной 1 см. На гарнир подайте отварную цветную капусту и брокколи.
Оцените рецепт: Рулет из окорочков
Другие рецепты из категории Блюда из птицы, дичи
Курица, тушеная с маслинами
Утка с капустой романеско и картофелем
 

Обсуждение рецепта “Рулет из окорочков”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином