Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Сэндвичи, гамбургеры > Торт «Дамские пальчики»

Рецептом “Торт «Дамские пальчики»” поделилась с нами: Бурмистрова
Добавлено: 23 августа 2010 года.
Просмотрено 160 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 4 человека.

Другие рецепты от Бурмистрова: Торт «Дамские пальчики» Тушеная телячья печень

 

Торт «Дамские пальчики»

Оцените рецепт: Торт «Дамские пальчики»
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Торт «Оленька»
Бутерброды с сельдью
Торт «Дамские пальчики»

Выполение этого чуда обязывает заготовление следущих составляющих:

молоко - 1,5 стакана
масло сливочное - 150 г
мука пшеничная - 1,5 стакана
яйцо - 6 шт.
соль - 1/3 ч. ложки
маргарин для смазки - 1 ч. ложка
сметана высокой жирности - 2 стакана
сахар - 1 стакан
кокосовая стружка - 2 ст. ложки
шоколад белый - 100 г
орехи кешью очищенные - 100 г

Метод приготовления :

Молоко соедините с солью и маслом, доведите до кипения. В кипящую смесь при постоянном помешивании засыпьте просеянную муку. Прогрейте смесь в течение 2 минут, непрерывно перемешивая до исчезновения комков муки. Заваренную массу снимите с огня, остудите до 70–80 °С и, помешивая, введите яйца по одному. При этом массу не взбивайте, а только перемешивайте до получения однородного теста без комочков. Готовое тесто представляет собой вязкую массу. Противень смажьте очень тонким слоем маргарина. Заварное тесто выдавите на противень кондитерским шприцем тонкими «пальчиками». Выпекайте при 180–200 °С в течение 30–40 минут. Остудите. Сметану взбейте, постепенно добавляя сахар, в пышную устойчивую массу. Испеченные «пальчики» обмакните в крем и сложите на блюдо поленницей. Шоколад натрите на крупной терке, перемешайте с кокосовой стружкой и посыпьте торт. Оформите целыми ядрами орехов.
Оцените рецепт: Торт «Дамские пальчики»
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Бутерброд «Ушастик»
Торт-шербет с орехами
 

Обсуждение рецепта “Торт «Дамские пальчики»”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином