Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Сэндвичи, гамбургеры > Ореховые тортики

Рецептом “Ореховые тортики” поделилась с нами: Кузнецова
Добавлено: 18 декабря 2010 года.
Просмотрено 11 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 8 человека.

Другие рецепты от Кузнецова: Ореховые тортики Кололик из баранины

 

Ореховые тортики

Оцените рецепт: Ореховые тортики
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Торт «Дульсинея»
Торт «Лето» (2)
Ореховые тортики

Выполение этого блюда требует покупку следущих частей:

яйцо - 4 шт.
сахар - 300 г
кофе горячий - 10 ст. ложек
мука пшеничная - 270 г
сода - 1 ч. ложка
орехи молотые - 170 г
молоко - 250 г
ванилин на кончике ножа
масло сливочное - 260 г
сахарная пудра - 200 г
яичный желток - 1 шт.
шоколад - 80 г
сливки взбитые

Состав рецепта :

Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром, в конце добавьте кофе и взбейте, постепенно добавляя 200 г муки, смешанной с содой, и 120 г орехов. Взбейте белки до устойчивой пены и подмешайте к тесту. Готовое тесто вылейте на смазанный маслом (20 г) и посыпанный мукой (20 г) противень и выпекайте при 220 °С. Охладите. Разрежьте пласт вдоль пополам и прослоите кремом, нарежьте тортики круглой или квадратной формы. Сверху заглазируйте в шоколаде, растопленном с 40 г масла. Оформите сливками и 50 г орехов. Для крема молоко и 50 г муки соедините, добавьте ванилин и проварите до загустения. 200 г масла взбейте с желтком и сахарной пудрой, в конце добавьте охлажденную мучную смесь и взбейте до гладкой консистенции.
Оцените рецепт: Ореховые тортики
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Бутерброд «Лягушка»
Тосты по-гавайски
 

Обсуждение рецепта “Ореховые тортики”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином