Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Национальные блюда > И снова форель в фольге...

Рецептом “И снова форель в фольге...” поделилась с нами: Оксана
Добавлено: 31 января 2009 года.
Просмотрено 217 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 5 человека.

Другие рецепты от Оксана: И снова форель в фольге... Ла маркизелла Ликер клубничный

 

И снова форель в фольге...

Оцените рецепт: И снова форель в фольге...
Другие рецепты из категории Национальные блюда
Итальянский суп из паприки и томатов с укропом
Овощи на китайский манер
И снова форель в фольге... Доброе всем время суток.
Остался с НГ еще один кусочек норвежской форели.
Мои дамы дружно попросили сделать "как в прошлый раз" - в марокканском стиле.
Но я решил немного видоизменить рецепт - как то готовил щуку по азербайджански - с орехами и сухофруктами, получилось очень интересно, поэтому вместо чеснока решил использовать кедровые орешки.

И снова форель в фольге...

Получилось "божественно" (слова не мои...).
Как сказала жена - в прошлый раз было очень "яркий вкус" (думаю, что от чеснока), а сегодня - более "натурально".
Но и то и другое - очень вкусно.



Итак:
- форель норвежская
- корица - 1 ч.л.
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- орешки кедровые очищенные - горсть
- масло оливковое
- лимон - несколько ломтиков
- соль - примерно 1 ч.л.

И снова форель в фольге...

Растираем орешки в кашицу, добавляем корицу, имбирь

И снова форель в фольге...

Соль, оливковое масло

И снова форель в фольге...

Перемешали

И снова форель в фольге...

Делаем несколько надрезов на рыбе примерно на 1 см (надрезы нужны, чтобы специи во время готовки проникли во все "уголки рыбины")

И снова форель в фольге...

Натираем полученной смесью рыбу - внутри и снаружи

И снова форель в фольге...

В надрезы я положил несколько целых кедровых орешков

И снова форель в фольге...

Внутрь рыбины - несколько ломтиков лимона

И снова форель в фольге...

И завернуть в фольгу

И снова форель в фольге...

В духовку при 200 градусах - на 45-50 минут.

Готово:

И снова форель в фольге...

Приятного аппетита!
Оцените рецепт: И снова форель в фольге...
Другие рецепты из категории Национальные блюда
Простые радости
Бессонница..В общем почти кололак, почти гехаркуни
 

Обсуждение рецепта “И снова форель в фольге...”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином