Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Сэндвичи, гамбургеры > Торт «Стефания»

Рецептом “Торт «Стефания»” поделилась с нами: Каратаева
Добавлено: 18 августа 2010 года.
Просмотрено 899 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 1 человека.

Другие рецепты от Каратаева: Торт «Стефания»

 

Торт «Стефания»

Оцените рецепт: Торт «Стефания»
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Торт «Муравейник» (3)
Торт «Русские напевы»
Торт «Стефания»

Создание Торт «Стефания» требует подготовить части:

яйцо для теста и для крема - по 6 штук
мука пшеничная - 300 г
сахар для теста - 300 г и для крема - 400 г
миндаль горький - 10 штук
масло сливочное для теста - 30 г для крема - 500 г и для глазури - 50-100 г
ванилин
разрыхлитель для теста
какао-порошок - 60-80 г
молоко - 2-3 ст. ложки
водка - 1 ст. ложка
кофе - 1 ст. ложка
шоколад - 100-120 г

Состав рецепта кулинарного чуда потребует:

Яйца взбейте с сахаром до получения пышной массы, добавив в конце смешанную с разрыхлителем муку, ванилин, измельченный миндаль, все тщательно перемешайте. В смазанной маслом форме выпеките 6–8 коржей. Остывшие коржи прослоите кремом. Обровняйте края торта и полейте его сверху глазурью. Для крема какао разведите молоком, прогрейте, постоянно помешивая, до загустения или растопите натертый на крупной терке шоколад (100–150 г). Яйца взбейте с сахаром в пышную массу. Масло разотрите, соедините с яйцами, добавьте ванилин, водку, кофе, охлажденный шоколад или какао, все хорошо перемешайте. Для глазури шоколад и масло разогрейте на водяной бане или поставьте на несколько минут в слабо нагретую духовку, разотрите, сразу же залейте торт и разровняйте ножом.
Оцените рецепт: Торт «Стефания»
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Сэндвичи с крабовыми палочками (2)
Торт «Халва»
 

Обсуждение рецепта “Торт «Стефания»”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином