Куриный бульон из шеек.

Куриный бульон из шеек. Бывает такое, что аппетита нет, а кушать надо, что б скорее выздоравливать, к примеру. Ну вот сопсна. =)

Из продуктов нам потребуется:
600 гр. шеек куриных
2-3 крупных луковицы
Пачка вермишели
Соль, специи по вкусу.
Приправа рЫбная к делу не относится, она затесалась из др. блюда.

Вода, примерно 2,5 литра. Кастрюля у меня такая ибо. Добавляем туда шейки и ждем закипания. Мелко режем лук и обжариваем до золота. Хорошо б еще моркови для цвета и запаха, но, к сожалению не оказалось.

В закипевшие шейки выкладываем лук и перемешиваем, убавляем огонь до слабого кипения, переодически шумовкой снимаем пену.

Через 20 минут кипения вынимаем шейки и засыпаем в получившийся бульон вермишель.

Варим до готовности вермишели, приправляем любимыми травками. =)

Приятного аппетита.

Рецепт элементарный. Элементарно простой и Элементарно вкусный. =) нЯм! =)